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Mozz
Ecrit le : Mercredi 16 Mars 2011 23h48
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A Lille, les femmes aiment la bière et le revendiquent

Le Club des buveuses de bière à talons aiguilles prend ses quartiers dans le Nord. Son lancement officiel a eu lieu le 1er mars. 250 membres sont déjà recensées


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aarhon
Ecrit le : Jeudi 17 Mars 2011 17h03
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la connerie c'est la décontraction de l'intelligence ;)
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GéDé
Ecrit le : Vendredi 10 Juin 2011 07h37
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La seule bière trappiste de France au mont des Cats

http://www.lavoixdunord.fr/Region/actualit...nce-au-mo.shtml

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GéDé
Ecrit le : Mardi 13 Septembre 2011 18h18
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Saint Feuillien Grand Cru
Une bière d'une grande Noblesse

La Saint Feuillien Grand Cru est une bière de dégustation! Refermentée en bouteille, c'est une bière puissante. La qualité de ses houblons lui procure des arômes d'une grande finesse.
Critères

    Robe :Blonde
    Goût :Equilibrée
    Force :Forte
    Pays :Belgique
    Brasserie :Brasserie Saint Feuillien
    Degrés :9,5

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ShandowK
Ecrit le : Jeudi 15 Septembre 2011 20h53
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j'ai découvert l'Avesnoise ambrée au cours de la première édition d'un festival à Monceau St WAAST (Festival Din T'Giff), sur le site de la brasserie qui la fabrique. 7° été comme hiver, et c'est pas moi qui le dit, mais lui =)

La petite anecdote c'est que la bière fabriquée par cette brasserie utilise les mêmes moyens qu'en 1820 !
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GéDé
Ecrit le : Samedi 09 Juin 2012 13h33
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NEW "Spéciale Cent Cinquante "

Découvrez la nouvelle bière trappiste de Chimay "La Spéciale Cent Cinquante ", brassée uniquement dans le cadre du 150ème anniversaire de la brasserie.

Développée au sein de l'abbaye à l'instar de ses sœurs, cette bière spéciale est à la fois corsée et délicate. Produite à partir d'ingrédients 100% naturels, elle possède une robe or pâle, au pétillement qui rappelle celui du champagne, et est surmontée d'une belle coiffe de mousse blanche.
Son parfum unique, original, évoque les notes richement fruitées et complexes de la levure de Chimay, en harmonie avec les saveurs délicatement épicées et le parfum noble du houblon frais.

Avec une teneur en alcool de 10%, la Chimay «Spéciale Cent Cinquante» est corsée et complexe. Son goût légèrement acidulé et rafraîchissant s'achève sur une note pétillante de houblon, pour le plus grand plaisir du palais.
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GéDé
Ecrit le : Lundi 15 Avril 2013 14h35
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Une nouvelle trappiste qui n'en est pas vraiment une (de nouvelle) !
Chimay à l'écoute de ses consommateurs
http://www.chimay.com/fr/doree-et-dore.html?IDD=18627&IDC=24
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GéDé
Ecrit le : Vendredi 27 Septembre 2013 07h30
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Un fromage lavé à la Chimay Bleue
Fort de ses longues traditions fromagères et brassicoles, Chimay lance un nouveau produit alliant caractère et douceur: un fromage dont la croûte est lavée à la Chimay Bleue.

Decouvrez comment le nectar des Bières trappistes donne toute sa personnalité à un romage parfaitement équilibré entre puissance et finesse. LaChimay Bleue est une bière foncée à l'arôme puissant dont la saveur complexe se bonifie au fil des années.

Lors de l'affinage, le fromage est lavé à la Chimay Bleue, lui conférant un goût prononcé qui compenseidéalement la légère amertume apportée par le houblon. Au final, le fromage à la Chimay bleue reproduit au goût les arômes relevés de malt et de levure de la bière pour un équilibre parfait.

Pour assurer une offre adaptée aux souhaits des consommateurs, le Chimay à la Bleue sera disponible en 2 formats:

- un petit rond de 275 gr qui lors de l'affinage est lavé 2 fois à la Chimay bleue.

- un grand rond de 2kg bénéficiant de 4 lavages à la Chimay lors de l'affinage.
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litlcrissy
Ecrit le : Jeudi 21 Novembre 2013 19h54
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Bijour tertous!!

Litlcrissy le retour!

j'ai déménaché din l'chud v'là 4 ans

à Lyon (excusez moi je n'ai jamais vraiment parlé chti)

et j'ai du apprendre à boire du vin....

Mais je préfère la bière par dessus tout!!


et je l'avoue, c'est lors des sorties lille forum que j'ai appris à l'apprécier

j'ai encore de la Karmeliet (je suis descendue avec quelques cartons lors de mon déménagement)

Ici elle coûte beaucoup plus cher qu'en Gelbique...


Alors voilà...


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alors voilà...

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Mozz
Ecrit le : Jeudi 21 Novembre 2013 23h21
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coucou Littlcrissy tongue.gif
c'est pas aujourd'hui le beaujolais nouveau?


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