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> Quick teste discrètement son burger halal
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Bogdahn
Ecrit le : Jeudi 18 Février 2010 14h27
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Je comprend même pas que ça fasse paul et mick, c'est qu'une spécialisation d'un truc de restauration.
Surtout que je suis d'accord avec gerg, vu toutes les sauces qu'ils rajoutent la différence de gout est souvent pas flagrante...

On voit que c'est les régionales...

ps :Mouarf je viens de comprendre les point WW smile.gif


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"J'ai toujours tâché de vivre dans une tour d'ivoire; mais une marée de merde en bat les murs, à la faire crouler" (Gustave Flaubert)

"Quand le gouvernement viole les droits du peuple, l'insurrection est, pour le peuple et pour chaque portion du peuple, le plus sacré des droits et le plus indispensable des devoirs." Déclaration des droits de l'homme de 1793, article 35.
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Mozz
Ecrit le : Jeudi 18 Février 2010 18h56
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QUOTE
Les huit fast food Quick où est testée une offre de viande exclusivement halal servent encore de la bière mais aussi des produits non halal à base de poissons ou de fromage, a précisé jeudi le groupe de restauration rapide, après la polémique suscitée par cette expérimentation.
QUOTE
Le mouvement patronal Ethic s'est inquiété jeudi de la polémique déclenchée par la décision de la chaîne de restauration rapide Quick de proposer une offre exclusivement halal dans 8 établissements, y voyant une atteinte à la liberté d'entreprendre.

« Ce choix halal résulte tout simplement de la rencontre entre l'offre et la demande et d'un choix marketing. Que ce choix réponde à un goût particulier, au succès d'une spécialité étrangère ou à une tradition culturelle ou religieuse, relève de la liberté d'entreprendre », fait valoir Ethic dans un communiqué. Après la décision de Quick, le maire socialiste de Roubaix René Vandierendonck envisage notamment de saisir la Halde, la haute autorité de lutte contre les discriminations.

Pour Ethic, « fustiger l'offre halal est extrêmement discriminant ». « Quant à l'offre commerciale elle-même, elle satisfait pleinement puisque deux enseignes Quick ont été obligées de refuser des clients », souligne ce mouvement patronal qui affirme défendre la liberté d'entreprendre et prôner une valorisation humaine de l'entreprise.

« Par ailleurs, c'est un non sens de prétendre vouloir imposer à un commerçant ce qu'il doit vendre. C'est ce qui est en train de se produire en prétendant exiger qu'il y ait du "bacon dans les hamburgers". Va-t-on instaurer une nouvelle contrainte pour y mettre aussi des cornichons pour les végétariens? », ironise encore Ethic.


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orchis
Ecrit le : Jeudi 18 Février 2010 19h03
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Je ne comprend vraiment pas pourquoi TOUT le menu doit passer hallal ???
Pourquoi pas faire quelques burger et autre Hallal et laisser une autre partie habituelle ??


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Mozz
Ecrit le : Jeudi 18 Février 2010 19h10
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QUOTE (orchis @ Jeudi 18 Février 2010 18h03)
Je ne comprend vraiment pas pourquoi TOUT le menu doit passer hallal ???
Pourquoi pas faire quelques burger et autre Hallal et laisser une autre partie habituelle ??

le pognon , voyons!
le resto s'adapte avec la loi locale du marché , c'est l'offre et la demande

quick teste actuellement une offre de hamburgers à base de viande halal dans huit de ses 362 restaurants, notamment à Argenteuil, à Marseille ou Roubaix


le CA de ces quick ont du explosé depuis quelques jours(lié aussi au buzz que cela génère )
aucune volonté religieuse derrière tout ça, le fric n'a pas de Dieu
après et comme je l'ai dit dans ma première intervention , c'est stupide d'avoir virer le porc de la carte sleep.gif

ensuite, c'est surement une histoire de config dans ce cas bien précis à savoir la restauration rapide, difficile d'adapter la cuisine pour faire cohabiter les aliments et ustensiles sans faire de méprise, les sandwichs étant fait à la chaine

Ce message a été modifié par Mozz le Jeudi 18 Février 2010 19h18


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Chtournesol
Ecrit le : Jeudi 18 Février 2010 19h14
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Unregistered







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Suis plutôt d'accord avec Ethic...

Je ne sais plus qui écrivait récemment (j'ai lu ça qq part) : "ça me dérange pas que Mouloud ou Rachid reprenne la boucherie de M. Boucher où j'ai mes habitudes depuis 40 ans. Ce qui me dérange c'est qu'il arrêtent de produire de la charcuterie. Du coup, je vais ailleurs".

Ben c'est ça, change donc de crèmerie...

Quand la boucherie où j'allais enfant a été reprise par un boucher qui ne faisait pas "chevaline", les gens du village sont allés se fournir ailleurs en viande de cheval. Ça n'a pas fait un scandale, peut-être parce qu'il n'y avait pas de connotation religieuse...

Chtournesol
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Mozz
Ecrit le : Jeudi 18 Février 2010 19h23
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je rajoute ici l'orientation commerciale d'un autre grand du secteur, KFC

QUOTE
Les restaurants KFC ne sont pas certifiés Halal. Nous nous approvisionnons en viande certifiée Halal par des organismes compétents.
Cependant les autres ingrédients utilisés dans nos restaurants ne sont pas certifiés Halal.

Notre vocation est d’être universel et d’accueillir tous les publics.


QUOTE
Le poulet que nous achetons à nos fournisseurs est certifié Halal.
Nos fournisseurs ont développé des procédures pour que la viande soit certifiée Halal par des organismes compétents.

Par souci de transparence, nous tenons les certificats à la disposition de nos clients
Notre vocation est d’être universel et d’accueillir tous les publics


http://www.kfc.fr/questions-reponses/kfc-halal

Ce qui est plus habile de leur part

et pourtant , on en fait pas un foin du poulet halal chez eux , c'est juste que c'est dans l'ère du temps de stigmatiser les musulmans sur tout et n'importe quoi user posted image


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Eleo59260
Ecrit le : Jeudi 18 Février 2010 20h42
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La lapinette du Forum
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QUOTE (orchis @ Jeudi 18 Février 2010 18h03)
Je ne comprend vraiment pas pourquoi TOUT le menu doit passer hallal ???
Pourquoi pas faire quelques burger et autre Hallal et laisser une autre partie habituelle ??

Et quand bien meme ? Pourquoi pas ?

Il y a assez de Quick dans le département pour que UN soit 100% Hallal un autre 100% végétarien un autre 100% Kasher non ???

Sauf que dans les deux autres cas personne ne dira rien du tout et surtout pas les politiques : rolleyes.gif


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Wait for it ......... it's going to be LEGENDARY !! :)

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Mozz
Ecrit le : Vendredi 19 Février 2010 12h01
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QUOTE
Au Quick roubaisien, les affichettes indiquant que les viandes sont certifiées halal et que le Strong bacon n'est pas disponible restent discrètes. Mais le chiffre d'affaires aurait déjà augmenté de 30%

QUOTE

Est-ce que ça marche ?

À 200 m du Quick roubaisien, un restaurant KFC (une autre chaîne) affiche depuis deux ans que toutes ses préparations sont à base de viande de poulet halal.

Jusqu'à présent, personne n'y avait trouvé à redire. Par ailleurs, les premières remontées chiffrées de l'opération menée par Quick à Roubaix feraient apparaître depuis décembre une hausse moyenne du chiffre d'affaires du restaurant de près de 30 %. Commercialement, le choix de Quick serait donc payant...


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Eleo59260
Ecrit le : Vendredi 19 Février 2010 12h35
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La lapinette du Forum
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Suffit que les politiques et/ou les médias s'en melent pour foutre la zone rolleyes.gif


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Gerg
Ecrit le : Vendredi 19 Février 2010 12h49
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QUOTE (Eleo59260 @ Jeudi 18 Février 2010 19h42)
QUOTE (orchis @ Jeudi 18 Février 2010 18h03)
Je ne comprend vraiment pas pourquoi TOUT le menu doit passer hallal ???
Pourquoi pas faire quelques burger et autre Hallal et laisser une autre partie habituelle ??

Et quand bien meme ? Pourquoi pas ?

Il y a assez de Quick dans le département pour que UN soit 100% Hallal un autre 100% végétarien un autre 100% Kasher non ???

Sauf que dans les deux autres cas personne ne dira rien du tout et surtout pas les politiques : rolleyes.gif

A quand un Quick ch'ti 100% maroilles? wub.gif


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Mozz
Ecrit le : Vendredi 19 Février 2010 13h07
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QUOTE (Gerg @ Vendredi 19 Février 2010 11h49)
QUOTE (Eleo59260 @ Jeudi 18 Février 2010 19h42)
QUOTE (orchis @ Jeudi 18 Février 2010 18h03)
Je ne comprend vraiment pas pourquoi TOUT le menu doit passer hallal ???
Pourquoi pas faire quelques burger et autre Hallal et laisser une autre partie habituelle ??

Et quand bien meme ? Pourquoi pas ?

Il y a assez de Quick dans le département pour que UN soit 100% Hallal un autre 100% végétarien un autre 100% Kasher non ???

Sauf que dans les deux autres cas personne ne dira rien du tout et surtout pas les politiques : rolleyes.gif

A quand un Quick ch'ti 100% maroilles? wub.gif

le meilleur compromis possible

le maroilles chamakh mozz.jpg

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Eleo59260
Ecrit le : Vendredi 19 Février 2010 13h09
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QUOTE (Gerg @ Vendredi 19 Février 2010 11h49)

A quand un Quick ch'ti 100% maroilles? wub.gif

Yessss NOW you're talking !!!!! biggrin.gif


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Mozz
Ecrit le : Vendredi 19 Février 2010 13h20
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que celui chez les carnivores qui n'a jamais mangé un kebab ici me lance la première pierre!

hé bien pour ceux qui refusent de manger halal avec des arrières pensées laïc bidons au quick, sachez que vous avez fait les mr et madame jourdain de la restauration en ayant engloutis de la viande purifiée selon les rites musulmans

notre peuple vaincra !

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pyrog
Ecrit le : Vendredi 19 Février 2010 14h08
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QUOTE (Mozz @ Vendredi 19 Février 2010 13h20)
de la viande purifiée

Purifiée dans la tête de ceux qui y croient !
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Mozz
Ecrit le : Vendredi 19 Février 2010 14h09
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QUOTE (pyrog @ Vendredi 19 Février 2010 13h08)
QUOTE (Mozz @ Vendredi 19 Février 2010 13h20)
de la viande purifiée

Purifiée dans la tête de ceux qui y croient !

pas faux chabal.png
cependant toute religion est affaire de ....croyance biggrin.gif


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